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山东推广实行“分餐制、公勺公筷双筷制”

发布时间:2020-03-24  分类:天富娱乐科技新闻  作者:dadiao  浏览:6

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疫情期间,为了进一步培养居民健康的生活习惯,山东省文化旅游厅和山东省旅游饭店协会联合向全省旅游饭店(住宿、餐饮)行业发出倡议,推动实施“分餐制、公匙、公筷、双筷制”,打造齐鲁文明餐桌。“

”倡议启动后,全省16个城市的19家旅游酒店(餐饮)行业协会迅速行动起来。据了解,目前全省已有1532家旅游饭店承诺予以肯定和积极响应,并在全省旅游饭店(餐饮)行业推广实施“双筷制”,共同遵守、实施、务实推进落地,力争成为齐鲁大地餐桌文明的倡导者、宣传员、实践者和监督者。根据要求,在齐鲁实施“分餐制、公匙公筷双筷制”和文明餐桌活动中,将加紧落实各项食品安全制度。将对套餐系统的菜单、服务标准、服务流程和容器配置进行全面创新和研究。将推出“分餐制、公匙公筷和双筷制”,以适应不同的用餐消费场景。对于一般宴会,实行一菜一勺或公筷一人一盘的用餐方式。山东省文化旅游局、山东省旅游饭店协会、《山东商报》等综合安排。