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我们体验了10个线上买菜平台,盒马下单拼手速,叮咚买菜没运费

发布时间:2020-02-14  分类:天富娱乐科技新闻  作者:dadiao  浏览:3



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不过,上述部分平台给予了大额订单免去基础运费的优惠,如天猫超市1小时达满59元(10公斤以内)免配送费;淘鲜达满299元(10公斤以内)免配送费;每日优鲜满59元免配送费;美团买菜首单免配送费,之后满38元免配送费;家乐福在其小程序和苏宁易购的旗舰店入口均是满129元免配送费

另外,叮咚买菜在其覆盖城市为0元起送及0元配送费,饿了么外卖和美团外卖的买菜业务因是第三方入驻商家,配送费各不相同,也有部分商家免撇送费



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受疫情影响及民众的宅家需求,蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面粮油等品类成为在这段时间销量增长最为迅速。以京东到家的数据为例,除夕至大年初九,粮油副食商品销售额同比增长740%,肉品销售额同比增长710%,蔬菜销售额同比增长了440%,水果销售额同比增长380%。

在调研的10个平台样本中,除天猫超市、京东到家和苏宁易购的家乐福提供包括生活用品在内的各类综合商品,剩下的平台的买菜业务均以生鲜、粮油等品类为主,少部分还配有速冻冷藏食品,占比达到70%.

另外,如叮咚买菜在疫情期间增加了半成品菜、预制菜方便用户简单加工,同时根据这一时期大家一次买多份的情况增加了大规格的商品包装

在调研过程中,不少用户表示受疫情影响,近期绿叶蔬菜在各大平台上都比较"难抢“,普遍反映菜品种类并不是十分丰富但能够满足日常需求,各平台在水果的供应上种类比较齐全

有业内人士表示,绿叶菜在疫情期间需求量大,但这类菜品天然损耗高、周转期短,所以会比较"难买“。

另外,10个样本平台的菜价整体上维持平稳,部分调研用户反映蔬菜、海鲜类有小幅上涨,但在可接受范围内

南都零售实验室课题组连日来选取了目前大家最常使用的10个买菜平台作为研究样本,分别从下单时间、配送时间、配送距离、配送费、菜品种类、菜品价格以及入驻商家等维度进行梳理总结。【入驻商家】

在调研的10家平台样本中,70%的平台以自营为主,京东到家、饿了么外卖和美团外卖则为第三方商家入驻的形式

京东到家目前入驻的商家包括沃尔玛、永辉、步步高、永旺、绿地优选、七鲜超市、世纪联华、卜蜂莲花等连锁商超近50家,钱大妈、生鲜传奇等社区生鲜连锁、菜市场近30家

饿了么和美团的买菜业务商家则主要是商超、社区生鲜店,以及B端服务商和菜场的代运营[契机与挑战】

70%为自营模式 商超、社区生鲜店成入驻主力

受疫情影响,线下买菜和熟食外卖的供应量大幅减少,消费者也出于安全考虑更愿意选择线上买菜,这为各大买菜平台在短时间内带来了大量的用户,也让在上年末还哀叹"太难"活下去的生鲜平台迎来了发展的转折点,一直以来困扰生鲜买菜类平台的盈利痛点问题,能否就此契机得以有一定程度的缓解?

对此,艾媒咨询行业分析师李松霖分析道,通过这次疫情,买菜和生鲜平台的知名度、用户量和业务量会有大幅增加,在某种情况下借助口碑实现了破圈,从以往年轻受众向中老用户渗透

在疫情下,平台是否能继续维持良好的供应链,并保证菜品卫生和质量;疫情过后,平台是否能继续保持稳定的供应和良好出品,都与能否盈利和能否提高用户转化率直接相关,否则这段时间吸引而来的用户最终仍会回归到更让他们放心的线下买菜上

就当前疫情时期,李松霖认为,部分生鲜货源可能受到物流运输的影响,加上平台面临着每天巨大的订单量,配送运力并没有十分充沛,以及特殊时期对食品卫生安全的严格把关,都将是不小的挑战。